A. Metode Penelitian dan
Rancangan Percobaan:
Minggu, 28 Desember 2014
Kuliah semester 1 THP FTP UB
Materi Kuliah:
A. Pengantar Ilmu dan
Teknologi Pangan:
8. Pengawetan
pangan cara lain
9. pendinginan
10. Iradiasi makanan
11. Silabus mata kuliah Ketahanan Pangan
9. pendinginan
10. Iradiasi makanan
11. Silabus mata kuliah Ketahanan Pangan
B. Fisika:
1. Gelombang
3. Soal Ujian
4. Kesetimbangan Statika
5. Kinematika
6. Gerak 2 dimensi dan energi
C. Bahasa Indonesia:
1. Pendahuluan dan penutup
2. Karya Tulis Ilmiah
3. BIK Endang
4. Kesetimbangan Statika
5. Kinematika
6. Gerak 2 dimensi dan energi
C. Bahasa Indonesia:
1. Pendahuluan dan penutup
2. Karya Tulis Ilmiah
3. BIK Endang
4. Ejaan dan istilah
5. ETIKADAN ESTETIKA BERBAHASA INDONESIA DALAM FORUM ILMIAH
6. Wikipedia:Pedoman ejaan dan penulisan kata - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
D. Agama Islam:
1. Akhlak Mahmudah
2. Riba
3. Pernikahan
4. Hukum Shalat
5. Karakteristik Islam
6. Ma_na syahadat
7. Syahadat Ar-Rasul
8. Hakikat Iman
E. Matematika:
1. Suku Banyak
2. Diferensial
3. Aplikasi Diferensial
4. Integral
5. Aplikasi Integral
6. Limit dan kekontinuan (Versi 2)
7. Limit dan kekontinuan Versi 1
F. Kimia dasar:
1. http://www.slideshare.net/mluthfan2/spektrofotometri-uv
KD meeting 1
KD meeting 2
KD meeting 3
KD meeting 4
KD meeting 5
KD meeting 6
KD meeting 7
Kimia dasar meeting 8
Kimia dasar meeting 9-10
Kimia dasar meeting 11
Kimia dasar meeting 13-14
G. PKN:
1. Kewaspadaan nasional
2. Demokrasi
3. Kewarganegaraan
5. ETIKADAN ESTETIKA BERBAHASA INDONESIA DALAM FORUM ILMIAH
6. Wikipedia:Pedoman ejaan dan penulisan kata - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
D. Agama Islam:
1. Akhlak Mahmudah
2. Riba
3. Pernikahan
4. Hukum Shalat
5. Karakteristik Islam
6. Ma_na syahadat
7. Syahadat Ar-Rasul
8. Hakikat Iman
E. Matematika:
1. Suku Banyak
2. Diferensial
3. Aplikasi Diferensial
4. Integral
5. Aplikasi Integral
6. Limit dan kekontinuan (Versi 2)
7. Limit dan kekontinuan Versi 1
F. Kimia dasar:
1. http://www.slideshare.net/mluthfan2/spektrofotometri-uv
KD meeting 1
KD meeting 2
KD meeting 3
KD meeting 4
KD meeting 5
KD meeting 6
KD meeting 7
Kimia dasar meeting 8
Kimia dasar meeting 9-10
Kimia dasar meeting 11
Kimia dasar meeting 13-14
G. PKN:
1. Kewaspadaan nasional
2. Demokrasi
3. Kewarganegaraan
Materi pendukung kuliah:
A. PITP:
Makalah:
A. Agama Islam:
1. Jual beli
Kamis, 25 Desember 2014
Kuliah Semester 3
Teknologi pengolahan pangan:
Bagian Pertama:
1. Pengeringan
2. Blansing
3. Sterilisasi
4. Pengeringan 2
5. Pasteurisasi
6. Kristalisasi
7. Sterilisasi
Bagian kedua:
1. Ekstrusi (1, 2)
2. Iradiasi
3. Penggorengan
4. Pembekuan
5. Pendinginan
6. Soal kuis
7. Ekstraksi
8. Susu kental manis (1, 2, 3)
9. Contoh tugas
a. Tugas ke UKM
10. Pengovenan
Praktikum TPP:
1. Pengeringan
Kimpang 2:
1. Pemanis
2. Vitamin
3. Pengemulsi
4. Pengawet
5. Nutrifikasi
6. Mineral (1, 2)
7. Latihan soal (1)
8. Gel, pengental, penstabil (1, 2)
9. Vitamin B1
10. Antioksidan BHA
11. Asidulan
12. Perisa makanan
Materi pendukung kuliah:
A. Kimpang 2:
1. Peraturan KBPOM No 37 tentang batas penggunaan bahan tambahan pangan
2. Pengaruh penambahan karbonat pada permen susu
3. Model kinetika perubahan tomat
4. Karmin
B. Biokimia pangan:
1. Soal UAS
a. uas adi | Adi Mulyono - Academia.edu
b. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Dra-Endang_20141017_0001.pdf
c. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Drs-Winarto_20141017_0001.pdf
d.kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Drs-Winarto_20141017_0002.pdf
e.kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Ir-Irfan_20141017_0001.pdf
f. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Ir-Sedyo_20141017_0001.pdf
g. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Irfan-dan-Sedyo_20141017_0001.pdf
h. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Prof-Prapto-Dr- Dony_20141017_0001.pdf
i. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Prof-Sabirin_20141017_0001.pdf
2. Kuliah:
BIOKIM (Ibu Oca & Pak Aji).rar - Google Drive (1 Paket Semester 2)
Biokimia Protein
Sintesis Protein
Enzim dan metabolisme
Enzim
Biokimia Enzim
Purifikasi Enzim
Metabolisme lipid
Metabolisme Vitamin B12
Metabolisme Vitamin C
Metabolisme Vitamin D
Metabolisme Vitamin E
Metabolisme Vitamin K
Materi Genetik (Pendahuluan)
Biokimia asam nukleat
Replikasi DNA
Biokimpang Pak Yun
Video:
Translasi DNA
Transkripsi DNA
C. Mikrobiologi pangan
Listeria
Food borne diseases
D. KPT:
Processed induced-toxicants
Gangguan endokrin
Toksin dari hewan
Keracunan melamin
Glikosida Sianogenik
Alergi pangan
Toksikan yang terbentuk ketika proses pengolahan pangan dilakukan
Toksin pada mikroba
Toksn pada tumbuhan
Toksin pada hewan
Kontaminasi limbah ndustri pada pangan
Toksin pada jamur
Bagian Pertama:
1. Pengeringan
2. Blansing
3. Sterilisasi
4. Pengeringan 2
5. Pasteurisasi
6. Kristalisasi
7. Sterilisasi
Bagian kedua:
1. Ekstrusi (1, 2)
2. Iradiasi
3. Penggorengan
4. Pembekuan
5. Pendinginan
6. Soal kuis
7. Ekstraksi
8. Susu kental manis (1, 2, 3)
9. Contoh tugas
a. Tugas ke UKM
10. Pengovenan
Praktikum TPP:
1. Pengeringan
Kimpang 2:
1. Pemanis
2. Vitamin
3. Pengemulsi
4. Pengawet
5. Nutrifikasi
6. Mineral (1, 2)
7. Latihan soal (1)
8. Gel, pengental, penstabil (1, 2)
9. Vitamin B1
10. Antioksidan BHA
11. Asidulan
12. Perisa makanan
Materi pendukung kuliah:
A. Kimpang 2:
1. Peraturan KBPOM No 37 tentang batas penggunaan bahan tambahan pangan
2. Pengaruh penambahan karbonat pada permen susu
3. Model kinetika perubahan tomat
4. Karmin
B. Biokimia pangan:
1. Soal UAS
a. uas adi | Adi Mulyono - Academia.edu
b. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Dra-Endang_20141017_0001.pdf
c. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Drs-Winarto_20141017_0001.pdf
d.kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Drs-Winarto_20141017_0002.pdf
e.kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Ir-Irfan_20141017_0001.pdf
f. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Ir-Sedyo_20141017_0001.pdf
g. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Irfan-dan-Sedyo_20141017_0001.pdf
h. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Prof-Prapto-Dr- Dony_20141017_0001.pdf
i. kmip.faperta.ugm.ac.id/wp-content/uploads/UAS-Biokim-Prof-Sabirin_20141017_0001.pdf
2. Kuliah:
BIOKIM (Ibu Oca & Pak Aji).rar - Google Drive (1 Paket Semester 2)
Biokimia Protein
Sintesis Protein
Enzim dan metabolisme
Enzim
Biokimia Enzim
Purifikasi Enzim
Metabolisme lipid
Metabolisme Vitamin B12
Metabolisme Vitamin C
Metabolisme Vitamin D
Metabolisme Vitamin E
Metabolisme Vitamin K
Materi Genetik (Pendahuluan)
Biokimia asam nukleat
Replikasi DNA
Biokimpang Pak Yun
Video:
Translasi DNA
Transkripsi DNA
C. Mikrobiologi pangan
Listeria
Food borne diseases
D. KPT:
Processed induced-toxicants
Gangguan endokrin
Toksin dari hewan
Keracunan melamin
Glikosida Sianogenik
Alergi pangan
Toksikan yang terbentuk ketika proses pengolahan pangan dilakukan
Toksin pada mikroba
Toksn pada tumbuhan
Toksin pada hewan
Kontaminasi limbah ndustri pada pangan
Toksin pada jamur
Kuliah semester 2
A. Kimia Organik
1. Karbohidrat
2. Protein
3. Asam Nukleat
4. Senyawa aromatik
5. Asam Karboksilat
6. Stereokimia (1, 2)
7. Protein
8. Proses pembuatan deterjen dan saponifikasi
9. Polimer
10. Lemak
11. Aldehid dan keton
12. Stereokimia
13. Alkohol & eter
14. Alkena & Alkuna
15. Alkana
16. Amina
17.Kd ii meeting 7 (tep thp)
18. Kd ii meeting 6 (tep thp)-rev (senyawa aromatik
19. Kuliah Kimor Protein
B. Statistik dan Komputasi
1. Materi 1
2. Materi 2
3. Materi 3
4.
C. Pengetahuan bahan:
3. Makalah pengetahuan bahan
4. Outlinenya
5. Buah dan sayur
6. Efek dari pengolahan sayur dan buah
7. Legumes
8. Spices
D. Materi kimia pangan
1. Pewarna natural dan sintetis
2. Pewarna karoten
3. Lemak
6. Protein
7. Karbohidrat
8. Antosianin dan flavonoid
10. Materi air
11. Materi protein 2
12. Materi oksidasi lemak
13. Materi asam amino 2
14. Materi pigmen
15. Cara mudah menghafal rumus kimia karoten
16. Klorofil
E. Kimia fisik pangan:
2. WDR2- SOLUBILITY AND COLLIGATIVE PROPERTIES.pptx
3. WDR1- INTRODUCTION TO FOOD PHYSICAL CHEMISTRY.pptx
Mikrobiologi Umum:
1. Osmofil, Xerofil
2. Pertumbuhan dan perkembangan bakteri
3. Transpor nutrien ke sel mikroba
4. Classification micro-2 (Klasifikasi mikroorganisme)
5. Jenis – jenis_pengawet_alami_copy [autosaved]
6. Pertumbuhan bakteri semester 2 THP UB
Kuliah lain:
Praktikum kimia komputasi
1. Karbohidrat
2. Protein
3. Asam Nukleat
4. Senyawa aromatik
5. Asam Karboksilat
6. Stereokimia (1, 2)
7. Protein
8. Proses pembuatan deterjen dan saponifikasi
9. Polimer
10. Lemak
11. Aldehid dan keton
12. Stereokimia
13. Alkohol & eter
14. Alkena & Alkuna
15. Alkana
16. Amina
17.Kd ii meeting 7 (tep thp)
18. Kd ii meeting 6 (tep thp)-rev (senyawa aromatik
19. Kuliah Kimor Protein
B. Statistik dan Komputasi
1. Materi 1
2. Materi 2
3. Materi 3
4.
C. Pengetahuan bahan:
3. Makalah pengetahuan bahan
4. Outlinenya
5. Buah dan sayur
6. Efek dari pengolahan sayur dan buah
7. Legumes
8. Spices
D. Materi kimia pangan
1. Pewarna natural dan sintetis
2. Pewarna karoten
3. Lemak
6. Protein
7. Karbohidrat
8. Antosianin dan flavonoid
10. Materi air
11. Materi protein 2
12. Materi oksidasi lemak
13. Materi asam amino 2
14. Materi pigmen
15. Cara mudah menghafal rumus kimia karoten
16. Klorofil
E. Kimia fisik pangan:
2. WDR2- SOLUBILITY AND COLLIGATIVE PROPERTIES.pptx
3. WDR1- INTRODUCTION TO FOOD PHYSICAL CHEMISTRY.pptx
Mikrobiologi Umum:
1. Osmofil, Xerofil
2. Pertumbuhan dan perkembangan bakteri
3. Transpor nutrien ke sel mikroba
4. Classification micro-2 (Klasifikasi mikroorganisme)
5. Jenis – jenis_pengawet_alami_copy [autosaved]
6. Pertumbuhan bakteri semester 2 THP UB
Kuliah lain:
Praktikum kimia komputasi
Rabu, 23 April 2014
Tugas Poster Biodiversity
Nama: Muhammad Luthfan
Tema: Save Our Islands (Biodivesity)
NIM: 135100101111009
Kelas: D
Jurusan: THP UB
Ringkasannya:
Tema: Save Our Islands (Biodivesity)
NIM: 135100101111009
Kelas: D
Jurusan: THP UB
Pentingnya
Keanekaragaman Pulau
Indonesia
merupakan negara kepulauan. Kepulauan
adalah rumah bagi sekitar 600 juta orang - sepersepuluh dari populasi dunia.
Banyak pulau diberkahi
dengan budaya yang unik dan sumber daya alam yang kaya di lingkungan mereka.
Kepulauan memiliki ekosistem yang berbeda-beda, mulai dari gunung,
hutan, rawa-rawa dan seterusnya, yang
menyediakan makanan , air bersih , kayu , serat , obat-obatan , bahan bakar ,
peralatan dan bahan baku penting lainnya , selain nilai estetika , spiritual ,
pendidikan dan rekreasi , yang mendukung mata
pencaharian, ekonomi dan budaya . Ekosistem pulau juga berkontribusi terhadap
pemeliharaan fungsi ekosistem : mereka memberikan pertahanan terhadap bencana
alam , dukungan siklus nutrisi, dan tanah dan pembentukan pasir ; dan mereka
berkontribusi pada pengaturan iklim dan penyakit .
Negara-negara berkembang yang terdiri dari kepulauan seperti Indonesia, mempunyai kedudukan yang sangat rentan karena faktor-faktor :
Negara-negara berkembang yang terdiri dari kepulauan seperti Indonesia, mempunyai kedudukan yang sangat rentan karena faktor-faktor :
·
Populasi
dan ekonomi yang kecil
·
Kapasitas
kelembagaan yang lemah baik di publik dan sektor swasta
·
Keterpencilan dari pasar internasional
·
Kerentanan terhadap bencana alam dan perubahan
iklim ( termasuk khususnya kenaikan permukaan laut akibat perubahan iklim/pemanasan global )
·
Kerapuhan
ekosistem darat dan laut
·
Biaya transportasi yang tinggi
·
Diversifikasiyang
terbatas dalam produksi dan ekspor komoditi pulau
·
Ketergantungan pada pasar internasional ,
konsentrasi ekspor , dan volatilitas pendapatan
·
Kerentanan
terhadap guncangan ekonomi eksogen
Oleh
sebab itu, kita yang merupakan bagian dari ekosistem negara kepulauan dan
selaras dengan deklarasi yang dicanangkan PBB untuk memperingati IDB
(International Day for Biodiversity) yang diperingati tiap tanggal 22 Mei, dimana pada tahun 2014 ini, tema yang
diangkat adalah ‘Islands Biodiversity’ ,
maka sudah seharusnya kita turut
berpartisipasi menjaga keanekaragaman hayati yang dimiliki negara kita sesuai
kapasitas dan kemampuan kita.
Ringkasannya:
Materi Poster Bio
Poster ini mengambil tema save our island
Tema ini didasari pada
1. Disesuaikan dengan IDB
(International Day for Biodiversity) yang dicanangkan oleh PBB yang jatuh pada
tanggal 22 Mei yang mengambil tema tahun 2014 Islands biodiversity
2 Indonesia
merupakan negara kepulauan
3. Kepulauan
adalah rumah bagi sekitar 600 juta orang - sepersepuluh dari populasi
dunia.
4 Kepulauan memiliki
budaya yang unik, sumber daya yang kaya dan ekosistem yang berbeda beda
Ekosistem, budaya
dan sumber daya alam semua memberika kontribusi pada pendapatan suatu negara.
sayangnya sebagian besar kepulauan tersebut merupakan negara
berkembang seperti indonesia yang mempunyai kedudukan yang sangat rentan
terhadap faktor faktor sbb:
Kerentanan
terhadap bencana alam dan perubahan iklim ( termasuk khususnya kenaikan
permukaan laut akibat perubahan iklim/pemanasan global )
Kerapuhan
ekosistem darat dan laut
Populasi dan ekonomi yang kecil
Oleh sebab itu dalam
rangka memperingati hari keanekaragaman internasional maka sudah
seharusnya kita turut berpartisipasi menjaga keanekaragaman hayati
yang dimiliki negara kita sesuai kapasitas dan kemampuan kita.
Sabtu, 01 Februari 2014
Kumpulan materi kuliah matematika
Materi:
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-aljabar-tak-terhingga.php
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-aljabar-nol-per-nol.php
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-trigonometri.php
Contoh soal:
http://matemakita.com/latihan/soal-limit-fungsi-trigonometri.php
Rumus Trigonometri:
http://nurdiatamablog.blogspot.com/2012/11/rumus-trigonometri-buat-smasmk-lengkap.html
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-aljabar-tak-terhingga.php
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-aljabar-nol-per-nol.php
http://matemakita.com/limit/limit-fungsi-trigonometri.php
Contoh soal:
http://matemakita.com/latihan/soal-limit-fungsi-trigonometri.php
Rumus Trigonometri:
http://nurdiatamablog.blogspot.com/2012/11/rumus-trigonometri-buat-smasmk-lengkap.html
Langganan:
Komentar (Atom)
